自5月起，中国暂停进口美国大豆，直接掐住了美国豆农的“咽喉”——最大买家瞬间消失，出口断崖式下滑、价格跳水，数十亿美元的大豆滞销，大片家庭农场被迫在生死线上挣扎。到10月30日，中美元首在釜山会晤，全美的目光再次聚焦谈判桌，尤其是焦虑不安的中西部农场主。尽管双方在吉隆坡经贸磋商中就禁毒合作、农业贸易与企业个案等达成某种“阶段性安排”，外界普遍将其解读为“一年期休战”，但到底是否重启大宗农产品采购、采购规模能否回到从前，仍在未定之数。

来自美国战略与国际问题研究中心（CSIS）的分析指出，2025年的中美农业摩擦已不仅仅是关税博弈，更叠加了美国国内投入成本上涨、劳动力紧缺等难题，令大豆、牛肉、杏仁等关键品类出口陷入系统性困境。与2018年那轮冲击不同，这一次更像是一场牵动全球供应链的深层重组：买家重新布局、卖家被迫转场，伤筋动骨的不只是一个收成年，而是长期市场地位的流失。

出口“骤冷”：从中美摩擦到区域性“寒潮”

为应对美国层层加码的经济压力，中国在2025年春对多类美国农产品加征10—15个百分点不等的关税，同时辅以更严格的检疫与合规要求，使得美国供货的价格优势与进入便利被迅速削弱。买家自然转向其他来源，巴西、阿根廷、澳大利亚等顺势补位。

在外部市场降温的同时，美国农户又遭遇内部成本的逆风：化肥、农机、劳动力价格持续攀升，利润空间被挤压得所剩无几。CSIS结合贸易数据监测机构（TDM）的测算显示，自2025年1月以来，美国对华农产品出口减少逾68亿美元，降幅高达73%。南部与中西部首当其冲——这些州的大豆、棉花、粮谷是地方财政与农户现金流的支柱；西海岸与东北部也未能幸免，坚果与肉类出口同样回落。

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