秋意渐浓，中秋佳节将至。9月26日午间，智见（上海）数字经济创新中心一楼大堂飘散着淡淡的糯米香与欢声笑语，这不是市售月饼的简单分发，而是一场从零开始的创作体验。来自楼内各入孵企业的员工们暂时放下手头工作，齐聚于此，从和面、揉皮，到包馅、压模，亲手制作属于自己的中秋味道。

大家围站在操作台前，手上沾满雪白的糕粉，专注地将面团搓圆压扁，小心包裹入豆沙、奶黄等馅料，再挑选自己心意的模具花纹，轻轻一压，一个精致可爱的冰皮月饼便悄然成型。

有人精心制作了好几枚，准备带回办公室与同事分享这份手作心意；也有人细心将成品装入礼盒，笑着说要带回家给孩子尝尝爸爸妈妈亲手做的月饼。现场气氛温馨而活跃，平时因忙碌而少有交集的企业员工们，在这场活动中自然交流，分享着制作技巧与节日祝福。

“第一次自己从头做月饼，比想象中有趣！”一位参与者表示，“从和面开始亲手完成，感觉这个中秋节都更有仪式感了。”

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