补铁的食物有菠菜、猪肝、红枣、红肉和樱桃。需要强调的是，食物补铁并不能完全替代药物治疗，如需治疗贫血或其他铁缺乏相关疾病，应遵医嘱使用铁剂。

1.菠菜

菠菜中富含血红素铁，其吸收率高于非血红素铁。适量摄入菠菜有助于预防缺铁性贫血，但不宜过量食用，以免引起消化不良。

2.猪肝

猪肝是一种常见的补铁食材，其中含有丰富的铁元素以及维生素A等营养成分。适当进食猪肝能够起到补铁、明目的作用。但是要注意控制摄入量，避免出现腹胀、恶心等症状。

3.红枣

红枣中含有一定的铁元素，且具有较好的生物利用度，因此也属于补铁类食物。适当食用红枣可以补充身体所需的铁元素，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。但不建议空腹大量食用，以免引发胃部不适。

4.红肉

红肉中的铁主要以血红素铁的形式存在，这种铁比较容易被人体吸收利用。适当食用红肉可帮助改善缺铁状况，增强体力。但长期过量摄入可能增加心血管疾病风险，需注意适量。

5.樱桃

樱桃含有一种叫做花青素的抗氧化剂，可以帮助提高铁的吸收效率。适量食用樱桃对补铁有益。但樱桃糖分较高，糖尿病患者应限量食用。

上述提及的所有食物均需要适量食用，不可过多食用，以免导致消化不良的情况发生。同时，若通过饮食调整无法满足日常所需，可在医生指导下使用铁剂进行补充，如硫酸亚铁片、富马酸亚铁片等。

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