军丰牌 鸿沟配两大品牌

私人收藏 个性定制 封坛品鉴三大系列

军丰老酱酒产自于中国贵州省仁怀市茅台镇，中外著名的中国酒都，国酒茅台的故乡，中国酱香型白酒的发源地，由茅台镇专业酱香型白酒生产企业精酿出品。本品得益于当地得天独厚的酿酒自然条件，说到7.5核心产区大家都会想到7.5平方公里核心产区的这一概念，这个是1999年，国家质量技术监督局局务发布施行《原产地域产品保护规定》，2001年，通过对其特殊的酿造历史、酿造环境、酿造工艺等方面综合考量后，茅台酒被批准为国家保护的“原产地域产品”。所以，7.5平方公里，最初是茅台酒原产地域范围，只是在茅台镇当地酒厂的助推下，形成了7.5平方公里核心产区这一概念！为了表明自己的地域优势，很多当地酒企会在产品上标明自己的核心产区优势，军丰酱酒以当地优质糯高粱、小麦和水为原料，秉承茅台镇传统酿酒工艺，结合现代科学技术精酿而成。本品具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，同时有“顺、喉、快、头”的特点。

军丰品牌老酱油就是53度的酱香型白酒，属大曲酒类，瓶瓶保真滴滴纯粮。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以典型酱香、香味细腻、五味复杂、酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，酒体无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，经典风格。

军丰品牌老酱油被全国绿色农业产业示范基地指定用酒 私人订制收藏咨询13521762458程

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纯粮军丰酱香经典

纯粮是采用红缨子糯高粱，一年一个周期，只投料两次，第一次称为下沙投料，第二次为糙沙，各占投料量的50%。第一次投料，先经热水润料后，加入5-7%的母糟(即上一年最后一轮发酵出窖未经蒸酒的优质酒醅)，进行混蒸(蒸粮蒸酒同时进行)，冷却后堆积发酵，入窖发酵一个月。第二次原料料经粉碎，润料后，加入等量的上述酒糟进行混蒸，蒸馏后所得到的第一次酒称为“生沙酒”，全部泼回原酒醅中，摊冷后，加上一批蒸馏得到的尾酒，再加曲入窖发酵一个月。总共要经过八次发酵，八次蒸酒，第三次蒸馏得到的酒称为“生沙酒”，第四、五、六次所蒸馏得到的酒统称为“大回酒”，第七次蒸馏所得到的称为“小回酒”，第八次蒸馏得到的称为“追糟酒”。其中最后七次蒸馏出来的酒作为产品分别入库，酿造将近1年的时间才制成美酒，再行兑配成品。成酒后又在特有的窖罐储存3-5年去除杂醇油后才正式出厂。

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